duminică, 27 noiembrie 2011

Ciorba de cartofi cu bacon

Ingrediente:
-2 morcovi
-o radacina de patrunjel
-o ceapa
-un ardei/gogosar
-o bucatica de telina
-cartofi

Se curata legumele,se taie cubulete,ceapa se toaca marunt.

Se pune putin ulei in oala,apoi se adauga morcovii,radacina de praunjel si telina,urmand ca dupa 5-10min sa se adauge si restu legumelor,pana se calesc.

Se adauga apa,(eu am folosit o  oala de aproximativ 3l) apoi se pun cartofii,si se lasa pana fierb acestia.

Separat se prajesc intr-o tigaie antiaderenta fara ulei bucatile de bacon taiate bucatele. 


La final sa adauga in ciorba baconul si optional se poate adauga tarhn,da un gust foarte aromat si bun.

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu